Gastronomia E Culinária / Geral
Cozinheiro Nacional: Melhores Receitas Brasileiras e Europeias
Cozinheiro Nacional não é o livro inaugural da gastronomia brasileira, mas é pioneiro em outro aspec..
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Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha
Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original Em u..
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A Arte Culinária de Julia Child: Técnicas e Receitas Essenciais de Uma Vida Dedicada à Cozinha
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas par..
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A qualidade no consumo de vinhos
A qualidade no consumo do vinho nos brinda com informações importantes sobre um mercado cuja expansã..
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Segurança na manipulação dos alimentos: Missão (super) possível
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerent..
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Mesa brasileira: guia para servir e degustar nossa comida regional
A receita para preparar Mesa brasileira veio de muitas ideias e ¿ingredientes¿: histórias do período..
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Introdução à alimentação complementar para crianças alérgicas
De linguagem simples e direta, este livro mostra o passo a passo da introdução alimentar, com foco e..
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Piquenique na Provence: Uma história de vida com receitas
Há dez anos, a nova-iorquina Elizabeth Bard seguiu um atraente francês por uma escada em espiral par..
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VINHO & COLONIZAÇÃO: O BRASIL E AS BEBIDAS ALCOÓLICAS PORTUGUESAS 1500 - 1822
Este livro apresenta a trajetória do vinho no Brasil colonial, personagem marcado por aromas e sabor..
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Na cozinha com Nigella
A sua cozinheira favorita, agora na sua casa. Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella o..
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Doces - Ladurée
Dos biscoitos aos bolos, passando pelas tortas e doçuras, este livro de receitas desvela os grandes ..
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Banquete de gelo e fogo: O livro oficial de receitas de Game of Thrones
Desde o lançamento de As crônicas de gelo e fogo, George R.R. Martin tem ouvido de fãs e críticos a ..
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As melhores receitas do Masterchef Brasil: Mais de 100 pratos, ganhadores ou destaques do programa, agora explicados passo a passo
As melhores receitas do MasterChef Brasil trazem uma seleção de cerca de 100 especialíssimos pratos,..
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SELEÇÃO E PREPARO DE ALIMENTOS: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
O livro aborda a escolha, as técnicas de preparo e a transformação dos alimentos com a proposta de s..
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O Brasil bem temperado - nordeste
É um livro único, que reúne as mais gostosas receitas e os interessantes e ricos aspectos culturais ..
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Família na cozinha: Receitas para juntar pais e filhos
É clichê, mas é verdade: cozinhar é um ato de amor. E um ato que invade nossos sentidos e sentimento..
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