Gastronomia E Culinária / Geral
Tradição, conhecimento e prática dos vinhos
Beber é, sem dúvida, um dos grandes prazeres da vida. Beber vinho, um prazer maior ainda. Quantos d..
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Tapioca
Tapioca: é a nossa pérola branca, nossa joia brasileira, extraída da goma da nossa grande raiz, a ma..
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SUCOS E VITAMINAS PARA CRIANÇAS
Um dos maiores desafios enfrentados pelos pais é fazer com que seus filhos consumam a cota recomenda..
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Recetas sefaradies y otras
Meu nome é Eliane Canetti, meus avós migraram da Turquia para o Brasil, onde eu nasci. Depois de ent..
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Receitas saborosas: carne
Você deve estar cansado do bife com batata frita. Quem sabe você seja um marinheiro de primeira viag..
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Não é sopa (Nova edição)
As receitas são a sobremesa, e o prato principal, as saborosas crônicas sobre o universo culinário, ..
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Minha doce Paris: um ano na cidade luz (e do chocolate amargo)
Sempre obcecada por tudo que vinha da França, Amy Thomas conseguiu uma boquinha tão gostosa quanto o..
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Kitutu: histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil
O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse tão ..
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Jerusalém: Sabores e receitas
Renomado chef, Yotam Ottolenghi se junta a Sami Tamimi no livro ganhador do mais concorrido prêmio p..
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FAROFA, UMA ALEGRIA POPULAR
Este livro investiga a história de dois ingredientes fundamentais na cultura brasileira desde o sécu..
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Enciclopédia dos Bolos: intermediário
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Este li..
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Enciclopédia dos Bolos: Avançado
O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Bolos s..
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Dicionário gastronômico - vinho com suas receitas
Um livro dedicado aos amantes do vinho e da gastronomia, no qual o leitor é convidado a passear nest..
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DAS PANELAS DAS NOSSAS AVÓS À ALTA GASTRONOMIA
Esta obra demonstra como o processo de reinvenção das tradições culinárias na gastronomia se desdobr..
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Cozinha Vegetariana Maça
Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline preparou uma série de livros com receitas inédit..
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Cozinha de estar: receitas práticas para receber
Mais do que um livro de receitas, Cozinha de estar é um guia para quem vai cozinhar para receber. Ri..
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