Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
| Código: |
L112-9788525409935 |
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9788525409935 |
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| Altura (cm): |
17,80 |
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| Espessura (cm): |
1,59 |
| Autor |
SILVIO, LANCELLOTTI |
| Editora |
L&PM |
| Idioma |
Português |
| Encadernação |
BROCHURA |
| Páginas |
306 |
| Ano de edição |
1999 |
