Gastronomia E Culinária / Geral
Larousse da confeitaria: 100 receitas de chef ilustradas passo a passo pela Escola Le Cordon Bleu
Este livro é a obra de referência definitiva quando se trata de técnicas de confeitaria, pois aprese..
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Mangiato Bene? As sete regras para reconhecer a boa cozinha
Aprenda a reconhecer as melhores experiências gastronômicas de maneira justa, eficaz e original Em u..
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A Arte Culinária de Julia Child: Técnicas e Receitas Essenciais de Uma Vida Dedicada à Cozinha
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas par..
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Na cozinha com Nigella
A sua cozinheira favorita, agora na sua casa. Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella o..
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Cozinha Vegetariana do Mediterraneo
Desenvolvida por Malu Simões da Cunha, considerada uma das melhores chefs vegetarianas do mundo na c..
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As melhores receitas do Masterchef Brasil: Mais de 100 pratos, ganhadores ou destaques do programa, agora explicados passo a passo
As melhores receitas do MasterChef Brasil trazem uma seleção de cerca de 100 especialíssimos pratos,..
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SELEÇÃO E PREPARO DE ALIMENTOS: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
O livro aborda a escolha, as técnicas de preparo e a transformação dos alimentos com a proposta de s..
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O Brasil bem temperado - nordeste
É um livro único, que reúne as mais gostosas receitas e os interessantes e ricos aspectos culturais ..
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Cozinha vegana para quem quer ser saudável
Gabriela de Oliveira é portuguesa, mora em Lisboa e tornou-se vegetariana há duas décadas. Formada e..
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A receita da felicidade
"A Receita da Felicidade" é o novo livro da youtuber Dani Noce, famosa pelo seu site de culinária e ..
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Guia dos guias
Sente-se nessa mesa e entre na conversa. Sua próxima viagem será ainda mais gostosa!Boni e Amaral pe..
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Família na cozinha: Receitas para juntar pais e filhos
É clichê, mas é verdade: cozinhar é um ato de amor. E um ato que invade nossos sentidos e sentimento..
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Crepes, Panquecas e Waffles: Incluindo Receitas de Beiju e Tapioca Brasileiras, Taco, Enchillada, Tortilha e Burrito Mexicanos
Caroline Bergerot tem feito um trabalho louvável no campo da culinária vegetariana. Seus livros se t..
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Bacalhau!: As Melhores Receitas e Suas Histórias
Os portugueses dizem ter catalogadas 1001 maneiras de preparar o bacalhau, embora não se interessem ..
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Saudade tem gosto: Histórias e receitas de Ilda Vinagre
Nascida em Marinhais, Portugal, Ilda Vinagre, chef do restaurante a bela Sintra, escolheu o Brasil c..
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Slow Food: bom, limpo e justo
Slow Food preconiza uma nova gastronomia. Ao gastrônomo cabe o papel que Carlo Petrini denomina ¿cop..
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