O padrão alimentar e o estilo de vida na infância têm passado por transformações significativas nas últimas décadas. Essas mudanças, ao lado do sedentarismo, favorecem o aumento dramático da obesidade infantil, que já é considerada pela Organização M undial da Saúde uma epidemia de difícil controle. Este livro, ao se apoiar em recomendações de entidades nacionais e internacionais de Pediatria, transmite valiosos conhecimentos sobre nutrição, educação alimentar e consumo saudável de alimentos. Nel e os profissionais da saúde, pais e educadores encontrarão informações sobre redução do consumo de gorduras trans e saturadas uso moderado de sal e açúcar estratégias para a redução do LDL-colesterol e dos triglicérides mudança de hábitos alimenta res, dentre outros.
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L112-9788532649331 |
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Autor |
Silveira, Maria das Graças Garcez |
Editora |
VOZES |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
208 |
Ano de edição |
0 |