Câmara Cascudo reuniu nesta obra estudos e histórias saborosas da vida do brasileiro: da introdução do sorvete, ao cotidiano de bares e cozinhas de negros e brancos, baianos e mineiros. Uma vez que a cultura brasileira também foi construída pelos ali mentos, esta antologia conclui o que o autor pesquisou sobre alimentação no Brasil.
Código: |
L020-9788526012929 |
Código de barras: |
9788526012929 |
Peso (kg): |
0,460 |
Altura (cm): |
23,00 |
Largura (cm): |
16,00 |
Espessura (cm): |
1,70 |
Autor |
CÂMARA, CASCUDO |
Editora |
GLOBAL |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
320 |
Ano de edição |
2008 |