• Biscoito ou bolacha?: Pequenas delícias em 50 receitas e dicas

Neste livro, a jovem confeiteira Luciana Bonometti abre seu caderninho e divide com os leitores mais de 50 receitas que são um sucesso em seu atelier. Há biscoitos do mundo todo - como sequilho, macaron e cookie - adaptados para os ingredientes dispo níveis no Brasil. E também algumas criações, como os biscoitos de pistache, avelã, gianduia e amêndoa. A autora também ensina opções para datas festivas, para sobremesas e exclusivas receitas de biscoitos salgados. Traz ainda a história do biscoito, lista os tipos mais comuns, apresenta os métodos de preparo, discorre sobre como usar melhor os ingredientes e utensílios e ensina até a embalar as pequenas iguarias para presente.

Código: L020-9788578814243
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Peso (kg): 0,440
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Largura (cm): 21,00
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Autor Bonometti, Lu
Editora ALAUDE
Idioma Português
Encadernação BROCHURA
Páginas 156
Ano de edição 2017

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Biscoito ou bolacha?: Pequenas delícias em 50 receitas e dicas

  • BROCHURA

  • Bonometti, Lu

  • ALAUDE

  • Vendido e entregue por Livraria Domus Brasilis - Rio de Janeiro - RJ