A tratoria tradicional revela a essência da culinária italiana. A maioria desses restaurantes apresenta o que é servido pelas mamas italianas, utilizando ingredientes locais e de acordo com as estações do ano - os pratos não são caros nem complicados , e nunca saem de moda. A partir do cardápio de uma típica tratoria, Maxine Clark adaptou pratos clássicos de toda a Itália para o dia a dia.
Código: |
L020-9788522013999 |
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Autor |
#N/A |
Editora |
HARPER COLLINS BRASIL |
Idioma |
Português |
Encadernação |
CAPA DURA |
Páginas |
160 |
Ano de edição |
2013 |