A série DELÍCIAS traz as melhores da cozinha tradicional. A proposta de seus livros é apresentar pratos sofisticados, fáceis de fazer e deliciosos de saborear. Com belíssimas ilustrações e instruções passo a passo, até mesmo cozinheiros inexperientes podem executar pratos dignos de um chef. Ainda assim, o nível de dificuldade de cada receita está expresso em números de 1 (mais simples) a 3 (mais difícil), para quem não quer se arriscar. Neste volume, são indicadas diversas receitas de risotos, q ue vão agradar aos paladares mais exigentes. A combinação de ingredientes e temperos, aliada a um pouco de criatividade, transforma pratos "simples" em alimentos saborosos que satisfazem os olhos e o paladar.  1- Receitas simples e deliciosas 2- Pass o a passo 3- Pratos rápidos e sofisticados