100 receitas para comer de joelhos! Carla Pernambuco - considerada um dos principais nomes da gastronomia contemporânea brasileira, apresenta sua interpretação autoral de receitas urbanas, brasileiras, asiáticas, italianas, vegetarianas, crus, sopas, saladas, pratos elaborados e sobremesas pecaminosas. São 100 receitas agrupadas por categorias. Das finger foods (pequenas delícias para comer com as mãos) – passando pelo capítulo CHEF EM CASA (que traz receitas fáceis de fazer, mas não menos elabo radas para o paladar), um capítulo sobre pratos étnicos e o último – PECADO – com sobremesas provocantes.
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Autor |
Pernambuco, Carla |
Editora |
LEYA |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
256 |
Ano de edição |
2011 |