Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinhei ra chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
| Código: |
L112-9788539607433 |
| Código de barras: |
9788539607433 |
| Peso (kg): |
1,680 |
| Altura (cm): |
22,00 |
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| Espessura (cm): |
3,50 |
| Autor |
Pezone, Alba |
| Editora |
SENAC SAO PAULO |
| Idioma |
Português |
| Encadernação |
BROCHURA |
| Páginas |
360 |
| Ano de edição |
2014 |
