Muffins, bolos, biscoitos, barrinhas e também carnes, pães e bebidas feitos com um ingrediente especial: o café. Este livro apresenta o uso do café como uma especiaria versátil, que pode ser empregada no preparo de muitos pratos. Suas receitas fazem uso de todos os tipos de café: café pronto, em pó, granulado, essência de café e licores de café para fazer uma sobremesa deliciosa ou para realçar o sabor de pratos salgados. Você vai se surpreender com a versatilidade de uma das bebidas mais apreci adas no mundo todo.