Integral, arbóreo, basmati, preto... 16 receitas doces e salgadas preparadas com este nutritivo e versátil cereal. No livro Receitas Veganas - Arroz, você vai aprender a preparar 16 receitas veganas doces e salgadas, feitas com diferentes tipos de ar roz, como integral, basmati, preto, entre outros. Também vai conhecer as propriedades nutricionais desse famoso e nutritivo cereal, além das particularidades de cada variedade.