Gastronomia E Culinária / Geral
HISTÓRIAS, LENDAS E CURIOSIDADES DAS BEBIDAS ALCOÓLICAS E SUAS RECEITAS
Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trá..
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Enciclopédia da gastronomia vegetariana
Totalmente ilustrada e pedagógica, a Enciclopédia da gastronomia vegetariana foi desenvolvida para t..
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DOÇURAS DE LONGE, SABORES DE MONTE
Grécia, Espanha, Romênia, Alemanha... percorrendo a Europa, conhecemos doçuras dos mais diversos paí..
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Doces de cinema
Estrelando 40 receitas de doces imperdíveis: bolos, tortas, brownies, folhados, mousses, trufas, sor..
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CONFEITARIA: DELICIAS QUE VEM DO FORNO
Uma deliciosa coleção de guloseimas caseiras, salgadas e doces. Repleto de receitas requintadas e sa..
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Coleção rock’n’roll: Hambúrguer e sorvetes & milk-shakes
O box Rock-’n’-Roll é dedicado ao prazer de devorar, sem culpa e gastando muito menos, a refeição ma..
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As Chefs
O único livro que reúne as mais renomadas Chefs e mulheres da gastronomia brasileira. Vencedor do Pr..
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SABOREANDO O RIO
Ao trocar sua carreira de advogada pelo mundo da Gastronomia, Mariana Daiha Vidal confirmou o que su..
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Quando Katie cozinha
Depois de passar mais de dez anos trabalhando como diretora de arte em importantes escritórios de de..
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Gastronomia no Brasil e no mundo
A gastronomia faz parte do patrimônio de um povo é tão importante culturalmente quanto as festas, as..
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Farofa
Prato versátil da culinária brasileira, a farofa traz personalidade à mesa: com feijão-tropeiro, car..
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Azeite: História, produtores, receitas
Aliando receitas culinárias a um roteiro para a degustação do azeite, esse livro traz indicações sob..
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AS DOCEIRAS
As conhecidas e renomadas autoras e chefs Carla Pernambuco e Carolina Brandão estão de volta nesta n..
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O poder da comida:: filosofia e antropologia da alimentação
Povos indígenas e africanos, portugueses e outros imigrantes europeus, além de asiáticos e latino-am..
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Naturalíssima: a premiada culinária da chef do restaurante Moinho de Pedra
Com uma cozinha de autor criativa e inovadora, a chef Tatiana Cardoso harmoniza, em mais de 80 recei..
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Cadernos de receitas: Memórias afetivas
O projeto se dedicou a resgatar, através dos cadernos de receitas mantidos por famílias de imigrante..
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