O Guia Prático do Cozinheiro é um guia completo da arte de cozinhar, apresentando mais de 250 técnicas essenciais de modo fácil e sucinto. Técnicas que, à primeira vista, podem parecer impossíveis de executar por um cozinheiro inexperiente, tal como trinchar uma peça de caça, tornam-se simples de seguir os conselhos apresentados neste manual.
Código: |
L020-9789723319422 |
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9789723319422 |
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Largura (cm): |
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Espessura (cm): |
2,40 |
Autor |
Wolf-Cohen, Elizabeth |
Editora |
ESTAMPA |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
224 |
Ano de edição |
0 |