Nesta nova edição, TASCHEN reimprime as ilustrações originais do livro com a máxima precisão e cuidado. Uma verdadeira jóia que vai fascinar cozinheiros, jardineiros e amantes da vida ao ar livre, um presente para os sentidos e, ao mesmo tempo, um co mpêndio de conhecimentos de botânica. Do brilho das beringelas até a suculência de morangos, as ilustrações coloridas mostram a habilidade dos artistas, muitos dos quais foram treinados como naturalistas no famoso Jardin de Plantas de paris, e exibem a beleza de prazeres sensoriais simples : textura, frescura e sabor.