• BATUQUE NA COZINHA: AS RECEITAS E AS HISTÓRIAS DAS TIAS DA PORTELA

As receitas e as histórias de vida das matriarcas da Portela foram reunidas nessa publicação. Com personalidades marcantes, as “tias” Doca, Eunice, Surica e Dona Neném são cozinheiras de mão cheia, e seus quintais, pontos de encontro de gerações de g randes sambistas. Antes de contar as histórias das tias e aguçar o paladar do leitor com receitas de pratos tradicionais servidos nas rodas de samba, o livro traça a trajetória das festas promovidas nas casas do Rio de Janeiro, que remontam ao início do século XIX. Fotos de Bruno Veiga.

Código: L020-9788587220837
Código de barras: 9788587220837
Peso (kg): 0,300
Altura (cm): 21,00
Largura (cm): 14,00
Espessura (cm): 1,20
Autor ALEXANDRE, MEDEIROS
Editora SENAC RIO
Idioma Português
Encadernação BROCHURA
Páginas 128
Ano de edição 2004

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.

BATUQUE NA COZINHA: AS RECEITAS E AS HISTÓRIAS DAS TIAS DA PORTELA