Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot preparou uma série de livros com receitas inéditas, abordando em cada um deles um tema específico, com grande riqueza de detalhes. Em uma rica, variada e saborosa cozinha vegetariana não po deriam faltar os cogumelos. Por isso, neste volume, Caroline dá especial atenção a eles, apresentando ao leitor diferentes formas de preparo e consumo, utilizando os mais diversos tipos de cogumelos encontrados no mercado brasileiro. Vale a pena conf erir!