O volume principal, de 456 páginas, contém todas as informações essenciais que todo cozinheiro precisa para abastecer e operar uma cozinha doméstica moderna destaques de como fazer, conselhos sobre ingredientes, orientações sobre equipamentos e mais de 400 receitas novas, a maioria com fotos passo a passo que facilitam trazer as refeições da mais alta qualidade para a sua própria mesa. Todas as receitas encontram-se também reimpressas em um manual de cozinha à parte, de 230 páginas, leve e com espiral plástica.
Código: |
L020-9783836548472 |
Código de barras: |
9783836548472 |
Peso (kg): |
5,820 |
Altura (cm): |
33,00 |
Largura (cm): |
26,20 |
Espessura (cm): |
8,20 |
Autor |
Nathan; Bilet, Maxime |
Editora |
TASCHEN |
Idioma |
Português |
Encadernação |
CAPA DURA |
Páginas |
688 |
Ano de edição |
0 |