Gastronomia E Culinária / Geral
Glúten Free 1 - Farinhas sem glúten
A mesma equipe que tornou a Revista dos Vegetarianos um sucesso uniu forças com os criadores da Glut..
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GESTÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: LIDERANÇA E DESENVOLVIMENTO DE RECURSOS HUMANOS PARA A GASTRONOMIA
Com uma abordagem direta e um texto claro e envolvente, o livro discute os conceitos de supervisão, ..
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Festa da Rebeca: receitas deliciosas para muita diversão
Escrito pela chef mirim mais querida do Brasil, Festa da Rebeca traz o roteiro completo para as cria..
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Cozinha Vegetariana Massas
Autora do best-seller Cozinha Vegetariana, Caroline Bergerot preparou uma série de livros com receit..
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Cozinha Vegana - Culinária Mexicana: 16 receitas veganas muy calientes
Cores fortes, temperos picantes e muita fartura. Dessa maneira, o México celebra toda a sua efervesc..
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Comida de Santo que Se Come
A comida define, marca a preferência dos deuses, de seus afetos e desafetos míticos. É certo que há ..
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Coleção Receitas com Maizena
A coleção Maizena traz receitas práticas com um toque especial de Maizena para deixar seus pratos ai..
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Coleção Bolos Veganos (3 livros)
Coleção Bolos Veganos Dividido em três volumes, a Coleção Bolos Veganos apresenta 66 receitas de bol..
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Box tempero brasileiro - 4 Volumes
Todo sabor e diversidade da cozinha brasileira. Grandes chefs do Brasil elegem suas receitas favorit..
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Alimentos e bebidas: Uma visão gerencial
Alimentos e Bebidas Uma Visão Gerencial oferece aos profissionais de hotelaria e gastronomia a opor..
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Alimentação viva e ecológica: Um guia para organizar a sua dieta com sabedoria e receitas vivas deliciosas
Reunindo informações preciosas, o livro Alimentação viva e ecológica explica conceitos e esclarece d..
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À MODA DO PORTO: GASTRONOMIA COM HISTÓRIA AO ALCANCE DE TODOS
Desde sempre que o Chef Hélio Loureiro é um amante da sua cidade natal, o Porto, e um grande investi..
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A arte de fazer macarons
O nome Macaron deriva do italiano maccherone. Acredita-se que a receita tenha surgido há séculos em ..
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SORVETES: 50 DAS MELHORES RECEITAS
Quase sempre associado a amigos, férias e liberdade, se há uma coisa capaz de nos transportar para a..
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Sobremesas e vinhos - Lenotrê
Como um verdadeiro precursor, Olivier nos apresenta aqui uma nova etapa na arte de viver e nos convi..
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Simplíssimo: O livro de receitas francesas + fácil do mundo
Quando o chef francês Jean-François Mallet resolveu escrever o livro de culinária mais fácil do mund..
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