Das cozinhas dos hotéis-escola Senac saem finas iguarias que agradam a hóspedes e visitantes de todos os lugares. São produções preparadas com o cuidado e o requinte de chefs. Reunidas nesse livro estão 100 receitas selecionadas desse rico cardápio e também registros da glamourosa trajetória dos dois hotéis. Gourmand World Cookbook Awards 2005 - Prêmio Especial do Júri
Código: |
L020-9788573596403 |
Código de barras: |
9788573596403 |
Peso (kg): |
1,980 |
Altura (cm): |
25,00 |
Largura (cm): |
25,00 |
Espessura (cm): |
3,00 |
Autor |
Fábio; Barreto, Ronaldo |
Editora |
SENAC SAO PAULO |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
356 |
Ano de edição |
2005 |