Guia completo sobre o sushi: ingredientes, os diversos tipos de sushi, o preparo e a apresentação dos pratos, possibilitam a execução dessa especialidade mesmo a quem não tem prática na cozinha. Belíssimas fotos ilustram todas as etapas do processo e tornam o livro interessante também para pessoas que, sem terem pretensão de cozinhar, gostariam de conhecer melhor essa iguaria, que conta com inúmeros entusiastas. Esta edição foi especialmente adaptada para o leitor brasileiro.
Código: |
L020-9788527903387 |
Código de barras: |
9788527903387 |
Peso (kg): |
0,400 |
Altura (cm): |
28,00 |
Largura (cm): |
14,00 |
Espessura (cm): |
1,20 |
Autor |
Katsuji; Hicks, Roger |
Editora |
MARCO ZERO |
Idioma |
Português |
Encadernação |
CAPA DURA |
Páginas |
80 |
Ano de edição |
2001 |