Com um texto leve, em que narra passagens de sua vida e estabelece forte cumplicidade com o leitor, a autora apresenta os princípios da Shôjin Ryôri, a culinária típica dos mosteiros Zen Budistas, que tem o sentido de nutrição, saúde e força espiritu al. E ensina receitas de caldos básicos, sopas, pratos baseados no arroz e no queijo de soja (tofu), massas, avinagrados, saladas, cozidos, refogados, frituras, molhos e sobremesas.
Código: |
L020-9788585454340 |
Código de barras: |
9788585454340 |
Peso (kg): |
0,300 |
Altura (cm): |
18,50 |
Largura (cm): |
13,00 |
Espessura (cm): |
1,00 |
Autor |
Monja Gyoku En |
Editora |
CLA |
Idioma |
Português |
Encadernação |
BROCHURA |
Páginas |
128 |
Ano de edição |
2008 |