Que tal aprender os mais famosos pratos quentes da culinária japonesa para fazer em casa? E o mais importante: receitas de fácil preparo que utilizam ingredientes encontrados em grandes supermercados e lojas de produtos japoneses.É com essa proposta simples e eficiente que a culinarista Yukiko Moriyama ensina passo a passo a preparar diferentes versões dos pratos mais famosos da culinária japonesa: shabu-shabu, sukiyaki, tempurá, teppanyaki e teriyaki. AUTOR: Yukiko Moriyama No. PÁGINAS: 96
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| Autor | Moriyama, Yukiko |
| Editora | JBC |
| Idioma | Português |
| Encadernação | BROCHURA |
| Páginas | 96 |
| Ano de edição | 2002 |